Fornos de Lastro FIT 4.6 Módulo 220V Monofásico Prática Equipamentos

Disponibilidade: Esgotado

SKU

FIT 4.6 Módulo

Capacidade do Conjunto: Uma (1) assadeiras 40x60cm - Aproximadamente 60 pães por hora. Tensão: 220V monofásico Dimensões (larg. × prof. x alt.): 896mm x 972mm x 363mm

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Detalhes

INDICAÇÃO

A linha Vitrine é ideal para assar os produtos na frente de loja. O design dos equipamentos e a visibilidade dos produtos trazem uma experiência única para o consumidor. Além do delicioso aroma do pão assando.

Com a combinação dos equipamentos é possível produzir uma grande variedade de produtos de panificação e confeitaria e a programação de receitas garante a padronização dos produtos com simplicidade na operação.

A linha Vitrine é composta por equipamentos compactos e oferece coifa condensadora (opcional) que dispensa a utilização de coifa convencional.

CARACTERÍSTICAS
LASTRO FIT 4.6
- Capacidade: 1 Assadeira 40cmx60cm;
- Capacidade Produtiva: Aproximadamente 60 pães por hora;
- Controle de temperatura de teto e lastro de 50°C a 300°C;
- Porta com sistema exclusivo de articulação para limpeza interna (não há necessidade da remoção do vidro);
- Vaporizador de alta eficiência;
- Injeção de vapor em 3 níveis;
- Controle de tempo com alarme sonoro (não desliga o forno);
- Iluminação de câmara.
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
Coifa Condensadora;

Assadeira 40x60cm;

Todos os equipamentos possuem 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).