Forno Turbo Programável E650 PRG 380V Trifásico Prática Equipamentos

Disponibilidade: Esgotado

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E650 PRG 380V trifásico

Capacidade: Dezesseis (16) ou Vinte e cinco (25) - Assadeiras 60x80cm Tensão: 380V trifásico Dimensões (larg. x prof. x alt.): 1144mm x 1839mm x 2138mm

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Detalhes

INDICAÇÃO DE USO

Para padarias e indústrias de panificação em geral.

CARACTERÍSTICAS

→ Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de preaquecimento;
→ Conexão USB para importação e exportação de receitas;
→ Controle de temperatura de 50°C a 250°C;
→ Construídos em aço inoxidável;
→ Isolamento de alta performance;
→ Pés ajustáveis;
→ Aquecimento por resistências blindadas;
→ Sistema de convecção de ar forçado por meio de 3 turbinas radiais, com sistema de reversão;
→ Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização;
→ Vapor gerado por injeção de água no início do passo;
→ Função Controle de Umidade durante o passo;
→ Função: Convecção Off para confeitaria;
→ Sistema de iluminação de câmara;
→ Uso eficiente de energia;
→ 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

ITEM DE SÉRIE

→ Carro gaiola com 16 níveis;

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

→ Coifa Carenagem (sem sistema de exaustão);
→ Carro gaiola 16 níveis com suporte para assadeiras 60x80cm;
→ Carro gaiola 25 níveis com suporte para assadeiras 60x80cm (ideal para biscoitos);

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