Forno Industrial Refratário Extra 800x620 (Cód: 9093) Itajobi Fogões

FICHA TÉCNICA 

• A linha de Forno de Pizza Refratário é confeccionada em chapa aço carbono com pintura Epóxi ou TOTAL em chapa aço inox 430.
• Este produto possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado.
• O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao usuário ao acender o forno.
• A abertura do vidro é através de guilhotina e o peso para abertura possui opção de escolha do lado direito ou do lado esquerdo.
• O produto possui termômetro para o controle da temperatura.
• Esta linha possui o cavalete e também opção de ir com o infravermelho superior para gratinar o alimento ou sem o infravermelho.
• O produto é destinado para pizzas, esfihas abertas e similares.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;
• Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grades;
• Isolamento em lã de vidro;
• Abertura total do vidro;
• Pedra Refrária;
• Termômetro;